Manuel Lainez, director de Lainez Biotrends Consutoría Estratégica, ha sido el segundo invitado en el año 2022 de "Los Corrillos de APAE". Durante este encuentro con socios de APAE, ha destacado la importancia de la producción ganadera española, que en 2020 superó los 20.000 millones de euros, suponiendo el 38,2% de la producción final agraria, con medio millón de explotaciones ganaderas. También ha afirmado que, en los últimos años. el sector ganadero español ha progresado de forma importante, ajustando los recursos naturales que utiliza, mejorando su eficiencia y utilizando los residuos de ese proceso productivo que tienen una valorización económica. "Nuestro sistema es muy eficiente y genera impactos bajos en comparación con sistemas de otros países, incluso teniendo en cuenta los impactos ligados la exportación", ha afirmado.

También ha abordado otros temas, como la visión antropomórfica del bienestar animal o la calidad de la producción cárnica.